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Chef’s diaries: Scotland

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Los hermanos Roca destilan lo mejor de la gastronomía escocesa de la mano de sus protagonistas.

En el documental producido por Content Films, con la colaboración de Master for You y The Macallan, y dirigido por Laura Otálora, los hermanos Roca se embarcan en un nuevo reto: explorar Escocia. Un viaje, a través de paisajes fascinantes y una cultura emocionante, que les permitirá redescubrir la gran gastronomía que se ha mantenido oculta al mundo durante los últimos años.

En un trabajo de síntesis,  Joan, Josep y Jordi Roca se proponen el reto de destilar lo mejor de Escocia y llevarlo a su restaurante: El Celler de Can Roca. Un viaje que les acompañará para siempre y saciará satisfactoriamente su ímpetu por descubrir nuevos productos y formas de cocinar.

Desde Freeyourpost hemos llevado la supervisión de la postproducción del proyecto, el cual se ha estrenado recientemente en Málaga y Florida, y próximamente será proyectado en Newport Beach (2 de mayo), en Seattle (2 mayo, 4 y 5 junio) y en Edinburgh.